Tabakta Köfte

Tabakta Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 350 gram kıyma
• 1 adet büyük boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 yumurta
• 5 dal maydanoz
• Kekik
• 1 kaşık yoğurt
• Kimyon
• Tuz
• Ekmek içi

Tabakta Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ve sarımsağı bir kaba rendeleyip kıyma ve diğer malzemeleri ilave edilir yoğurulur.
2. Şekil verilir en az 3 saat dolapta bekletilir.
3. Sonra kızgın yağda kızartılır. Afiyet olsun