KARAMEL için.Şekeri derin tencereye boşaltılır ateşe alınır karıştırılır.
Rengi koyulaşınca margarin, süt eklenir.
Ardından eritilmiş nişasta ilave edilir ve katılaşır. Hemen ateşten alınır blendırdan geçirilir. Pürüzsüsleşsin.
Şeker ve yumurtayı çırpın. Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın ve az yağlanmış tepsiye dökün.
180 derecelik önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Kek pişerken, şerbet için şekeri, bir bardak sütün içinde ısıtarak eritin.
Şeker eridikten sonra kalan 3 su bardağı sütü de soğuk olarak ilave edin.
Kek fırından çıkar çıkmaz, soğuk şerbeti sıcak kekin üzerine dökün.
❗️Kek sıcak, şerbet soğuk olacak. Üç dakika içinde kek bütün sütü çekiyor.
Üzerine ister krem şanti, ister kendi yaptığınız bir kremayı dökün.
Ardından evde yapılmış karemel veya karemel sosuda ola bilir üzerine dökülür ve tatlı bir gün buzdolabında beklerse çok daha güzel oluyor. Tercih sizin yinede. Afiyet olsun👍👍.