Karamelli Sütlü Pasta

Karamelli Sütlü Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 4 tepeleme yemek kaşığı şeker
• 4 tepeleme yemek kaşığı un
• 4 tepeleme yemek kaşığı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Karamel için

• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı margarin
• 2 tatlı kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı su
• Kare büyük borcam kullandım

Şerbeti için;

• 4 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker

Üzerine;

• 1 su bardağı soğuk süt
• 1 paket krem şanti

Karamelli Sütlü Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. KARAMEL için.Şekeri derin tencereye boşaltılır ateşe alınır karıştırılır.
2. Rengi koyulaşınca margarin, süt eklenir.
3. Ardından eritilmiş nişasta ilave edilir ve katılaşır. Hemen ateşten alınır blendırdan geçirilir. Pürüzsüsleşsin.
4. Şeker ve yumurtayı çırpın. Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın ve az yağlanmış tepsiye dökün.
5. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
6. Kek pişerken, şerbet için şekeri, bir bardak sütün içinde ısıtarak eritin.
7. Şeker eridikten sonra kalan 3 su bardağı sütü de soğuk olarak ilave edin.
8. Kek fırından çıkar çıkmaz, soğuk şerbeti sıcak kekin üzerine dökün.
9. ❗️Kek sıcak, şerbet soğuk olacak. Üç dakika içinde kek bütün sütü çekiyor.
10. Üzerine ister krem şanti, ister kendi yaptığınız bir kremayı dökün.
11. Ardından evde yapılmış karemel veya karemel sosuda ola bilir üzerine dökülür ve tatlı bir gün buzdolabında beklerse çok daha güzel oluyor. Tercih sizin yinede. Afiyet olsun👍👍.