Sütlü İrmik Tatlısı

Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

İrmikli muhallebi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı mavi haşhaş
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilin

Üzerine;

• Çikolata sosu (Yarım paket)

Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye süt, şeker, irmiği ve nişastayı alalım.
2. Sürekli karıştırarak orta ateşte pişirelim.
3. Kaynamaya yakın haşhaş ekleyip bir iki taşım kaynatalım.
4. Ocaktan alıp vanilyasını ve tereyağını ekleyelim.
5. Güzelce çırpıyoruz.
6. Kalıptan kolay çıkması için kalıbı su ile çalkalayıp, fazlasını akıtalım.
7. Muhallebiyi kalıba boşaltıyoruz.
8. Bir kaç sefer tezgaha vurup 3-4 saat soğuması için buzdolabına kaldıralım.
9. Çikolata sosunu üzerindeki tarife göre pişirip resimde olduğu gibi irmikli tatlının üzerine döküyoruz. (1 paket fazla geliyor yarım kullanalım).