Sütlü İrmik Helvası

Sütlü İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı ceviz içi(isteğe bağlı)

Şerbeti için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından az şeker
• Yarım su bardağı su

Sütlü İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlayalım. Su,şeker ve sütü ocağa alalım ve şeker eriyene kadar ısıtalım.Kaynatmayalım.
2. Tereyağı ve sıvı yağ ekleyip eridikten sonra irmiği ekleyelim ve rengi dönene kadar pişirelim.
3. Yavaş yavaş şerbeti dökelim ve karıştırmaya devam edelim.
4. Şerbet çektikten sonra macun kıvamını alınca ocağın altını kapatalım.
5. Tavanın kapağını kapatalım ve beş dk dinlenmeye bırakalım.
6. Üzerini ceviz ile süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun ✌️.