Sütlaç

Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2 çay bardağı pirinç
• 1 litre su
• 3 yemek kaşığı pirinç unu
• 1, 5 -2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Üstüne serpmek için tarçın

Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pirinci yıkayıp su ile ateşe koyun.
2. Pirinçler uzayıp suyu çekene kadar kaynatın
3. Sütü ekleyin.
4. Bir kasede pirinç ununu 1 su bardağı soğuk süt ile açın.
5. Tencerede kaynamakta olan sütten 1-2 kepçe alıp kaseye ekleyin.
6. Pirinç ununu tencereye ekleyin, ara sıra karıştırarak 10 dakika kadar pişirin.
7. Toz şekeri ilave edip karıştırın ve 1-2 taşım kaynatın.
8. Sütlacı kaselere paylaştırın.
9. Soğuyunca sütlaçların üzerlerine tarçın serpin.
   Afiyet olsun.