Süt Reçelli Meyveli Kek

Süt Reçelli Meyveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 2. 5 -3 çay bardağı un
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik yağ
• 1. 5 tatlı kaşığı tarçın
• 2 yumurta
• Kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• İsteğe bağlı meyve
• 2 çay bardağı kadar süt reçeli fındıklıydı benimki

Süt Reçelli Meyveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Meyveleri ince ince küp küp doğradım kenara aldım ben.
2. Keki tart kalıbında yaptım önce şeker ve yumurta beyaz olana kadar çırpılır ,sonra süt, yağ ,tarçın ilave edilir karıştırılır .
3. Daha sonra un ,kabartma tozu ,vanilya ilave edilir.
4. Un kontrollü bir şekilde dökelim ama ben bi kaseye bi kaç kaşık ayırdım. Kakao ile karıştırdım kek hamurundan sonra o kakaolu kısmı kek kalıbının kenarlarına döküp üzerine dilimlediğim şeftalileri dizdim.
5. Daha sonra beyaz olan kek hamurunu tamamını döktüm üzerine meyveleri serpiştirdim .
6. Meyvelerin üzerine de kalan kakaolu harçla kapattım önceden ısıttığım 180 dereceli fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirdim.
7. Kek soğuduktan sonra kalıbı ters çevirdim süt reçelimi üzerine yaydım bekledim, emince biraz daha döktüm ve dolaba kaldırdım.
8. Süt reçelimi kendim yaptım, 1 lt süre 1 bardak şeker 1 paket kabartma tozu ile yaptım önce süt ve şeker kaynadı kaynayınca kabartma tozunu kattım ve iyice karıştırdım taşmasın diye .
9. 1 saat ocakta kaldı boza kıvamına gelince aldım fındıkları döktüm ve dolaba kaldırdım.
10. Dolapta hafif katılaştı yani tam kek için uygundu daha koyu yapmak isteyenler pişirme süresini daha fazla tutmalı herkese afiyet olsun 😍