Süt Helvası

Süt Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 su bardağı süt
• 2 su bardağı şeker (isteğe bağlı fazla yada az kullanabilirsiniz)
• 1 su bardağı un (ben tepeleme doldurdum)
• 2.5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

Süt Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tereyağını tencereye alıp eritelim.
2. Tereyağı güzelce eridikten sonra içine unu ilave edip kokusu çıkana kadar güzelce kavuralım.
3. Hafif kavrulan unun üzerine sütü kontrollü şekilde yavaşça ekleyelim ve sürekli karıştıralım.
4. Süt tencerede ısınmadan yumurtayı ilave edelim şekeri ekleyip karıştırmaya devam edelim.
5. Sonrasında vanilyayı da ekleyip koyulaşıncaya kadar karıştıralım.
6. Koyulaşan muhallebiyi ısıya dayanıklı fırın kaplarına alalım.
7. Önceden ısıttığımız 200 derece fırında alt üst ayarda en üst rafta üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Sıcak yada soğuk olarak yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

*Kaselere doldurmadan kıvamı için fotoğraf çekmeyi unutmuşum*