Susamlı Tuzlular

Susamlı Tuzlular Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağ
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı kavrulmuş susam
• 1 yemek kaşığı çörekotu
• 2 su bardağı un (dolu dolu)

Dışı için;

• 1 adet yumurta akı
• Yarım su bardağı su
• Kavrulmuş susam

Susamlı Tuzlular Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Unu kontrollü ekleyelim. Yumuşak bir hamur olmayacak normal hamurlardan biraz sert olmalı.
2. Hamuru iki parçaya bölüp silindir şekli verip streçfilm ile sarıyoruz. Derin dondurucuya atıp biraz bekletiyoruz.
3. Ardından çıkarıp ilk su ve yumurta akı karışımına sonra susama bulayıp ince dilimliyoruz. Dilimleri hafif elimizle düzletiyoruz yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişiriyoruz. Hamuru önceden yapıp dolaptan dilediğiniz zaman çıkarıp pişirebilirsiniz afiyet şeker olsun☺️.