Susamlı Tahinli Kek

Susamlı Tahinli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı tahin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Kavrulmuş susam

Sosu için;

• 1 çay bardağı tahin
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Süslemek için;

• Kavrulmuş susam
• İri çekilmiş ceviz

Hazırlanışı

1. Öncelikle 3 adet yumurta ile 1. 5 su bardağı şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
2. Daha sonra sırası ile yoğurt, sıvı yağ ve tahini ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. En son kuru malzemeleri un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip bir kaşık yardımı ile yavaş hareketler ile karıştıralım.
4. Tereyağı ile kalıbımızın her yerini yağlayalım.
5. Yağlanmış kalıbı kavrulmuş susam ile her yerini boşluk kalmayacak şekilde kaplayalım.
6. Kekimizi kalıba boşaltalım 180 derecede 30-40 dk kontrollü pişirelim.
7. Bu arada 1 çay bardağı tahin ile 2 yemek kaşığı pudra şekerini karıştıralım.
8. Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı gecen kekimizin üzerine hazırlamış olduğumuz tahinli sosu gezdirelim.
9. En son kavrulmuş susam ve ceviz ile süsleyerek servis yapalım.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.