Susamlı Kurabiye

Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı yada margarin (Oda ısısında)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3.5 su bardağı un

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı pekmez + 2 yemek kaşığı su
• 1 su bardağı kavrulmuş susam

Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısında ki tereyağı yada margarin, sıvı yağı, yumurtayı çırpalım.
2. İçerisine pudra şekeri, tuz, kabartma tozu, un ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Unu kontrollü koyalım, çok cıvık ise biraz daha un ilave edelim çok un koymayın ki sert bir hamur olmasın.
4. Fındıktan biraz büyük hamurları ilk önce su ile açtığımız pekmeze daha sonra susama batıralım.
5. Önceden ısıttığımız 160 derecelik fırında 20-25 dk pişirelim.

Not : Pişirme süresine dikkat edelim fırında fazla tutmayalım. Fırından çıkınca kendi sıcaklığı ile serteleşecek zaten.

Afiyet olsun❤👍.