Susamlı Çörekotlu Kurabiye

Susamlı Çörekotlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı çörekotu
• 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
• 2 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı mahlep (isteğe bağlı)
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un (değişebilir)

Üzeri İçin;

• Yumurta sarısı

Susamlı Çörekotlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar bugün sizlerle yumuşacık bir kurabiye tarifi paylaşıyorum o kadar yumuşak ki elinize alırken dağılacak diye korkacaksınız, yiyenler de bu lezzete bayılacak❤

Un hariç bütün malzemelerimizi karıştırma kabımıza alıyoruz. Elimizle biraz karıştırıp birbirlerine yediriyoruz daha sonra unumuzu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında olan klasik bir kurabiye hamuru yoğuruyoruz. Küçük parçalar alıp istediğimiz gibi şekil veriyoruz. Şekil verme işlemimiz bittikten sonra üzerilerine yumurta sarımızı sürüp önceden ısıttığımız 170-180 derecedeki fırınımızda üzerileri hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Fırınımızdan çıkan kurabiyelerimiz ılıyana kadar hiç dokunmuyoruz. Ilıyınca servise hazır afiyet olsun 😊