Sürpriz Pasta Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Sürpriz Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle pudingi 2 bardak sütle 25 dk muhallebiden koyu kıvamda pişirmesi sağlanır. Sonra toz krem şanti son 1 bardak soğuk sütle koyu kıvam alana kadar derin bir kapta mikser yardımıyla önce yavaş sonra hızlı devirde çırpılır. Sıkma şırıngasına ayırdıktan sonra kalanı buzdolabının dondurucu kısmında 30 dk bekletilir. Hazır pasta kekini hazırlayacağımız kabın içine alt parçasını alıp üstüne önce toz süsleme şekerini her tarafına yedirecek şekilde serpiştirilir. Soğuyan pişirdiğimiz pudingi bir spatula yardımıyla tabana sıvarız. Bir muzu yuvarlak dilimleri bu pudingin üstüne arzu ettiğiniz şekilde dizilir pastanın üst tarafını döşediğimiz alta yerleştirilir. Dondurucudaki krem şantiyi alarak yine spatula yardımıyla pastanın tüm üst ve kenar köşesini sıvarız. Ayrı bir kapta muzlu jöle önce bir bardak sıcak suyla eriyene kadar karıştırıp sonra bekletmeden soğuk bir bardak suyla katılaşmasını sağlarız. Extra bir 15 dk buzdolabında bekletiriz. 6-8 parça çilekten önce 3 çileği pastanın üstüne dilim halinde üzerine jöleyi dökerek 20 dk buzlukta kıvam almasını sağlarız kalan çilekleri enine 4 eşit parça halinde bölmeden pastanın üstüne süsleme fikri size kalmış bir şekilde son görünüme hazırlarız kalan şırıngadaki krem şantiyide uç kısmı önce çizgili sonra yıldız şeklini veren uçla pastaya ana görünümü tamamlarız son 15 dakikayı da buzlukta sağladıktan sonra servise hazır hale gelmiştir. Afiyet olsun.