Supangleli Tavuk Göğsü - Nefis Yemek Tarifleri

Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler

Tavuk göğsü için;

1 litre süt

1 su bardağı un

1 su bardağı şeker

125 gram tereyağı

1 paket vanilya

Supangle için;

2.5 su bardağı süt

200 ml sıvı krema

2 yumurta sarısı

Yarım su bardağı şeker

2.5 yemek kaşığı nişasta (silme)

2 yemek kaşığı kakao

2 tatlı kaşığı tereyağı

100 gram çikolata (yarısı bitter yatısı sütlü kullandım)

1 paket vanilya

Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle tavuk göğsü için tereyağı ile unu uygun bir tencerede kokusu çıkana kadar kavuralım.
Daha sonra sütün yarısını eklerken aynı zamanda tel çırpıcı ile çırpalım.
Un iyice açılınca diğer yarısını ekleyip fokurdayana kadar pişirelim.
Şekeri ekleyelim çırpalım.
Piştikten sonra içine vanilya ekleyip mikserle 1-2 dk çırpalım ve borcama alalım.
Diğer bir taraftan supangle için nişasta, şeker ve kakaoyu uygun bir tencereye alıp karıştıralım.
Sütün birazını ekleyelim iyice açalım nişasta ve unu.
Yumurta sarıları ve geriye kalan sütümüzü ekleyelim karıştıralım kremayı da ekleyip ocağa alalım.
Devamlı karıştırarak pişirelim.
Piştikten sonra içine tereyağı vanilya ve çikolata ekleyip iyice çırpalım. Sürekli karıştırarak soğutalım. Mikserle de yapabilirsiniz.
Daha sonra tavuk göğsünün üzerine gezdirelim.
Buzdolabında birkaç saat dinlendirelim.
Kakao veya fıstıkla süsleyip servis edelim. Afiyet olsun 😋.

Yorumlar (3)

Öne Çıkan Yorumlar