Sucuk Lezzetinde Kıyma Kavurma

Sucuk Lezzetinde Kıyma Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram az yağlı kıyma
• 2 orta boy soğan
• 3 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı dolusu kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı yenibahar
• 1 çay bardağı sıcak su (125 ml)
• Tuz

Sucuk Lezzetinde Kıyma Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya zeytinyağını ekleyin.
2. Yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı kavurun.
3. Ardından kıymayı ilave edin.
4. Topaklanmaması için kaşığın arka tarafı ile kıymayı ezerek rengi dönene kadar 4-5 dakika kavurun.
5. Baharatları ve tuz ekleyip bir tur daha kavurun.
6. Sıcak suyu ilave edin.
7. Bir iki taşım hafif sulu kalacak şekilde pişirin. Dilerseniz ekmek banarak yiyin.
8. Dilerseniz de üzerine sarısını ve beyazını çırpmadan yumurta kırın.

Afiyet olsun!.