Su Böreği Tadında Sodalı Börek (Videolu)

Su Böreği Tadında Sodalı Börek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka
• 1 şişe soda
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 adet yumurta 1 tanesi üzerine
• 1 yemekkaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Arasına
• 300 grm lor peyniri
• Çeyrek bağ maydanoz

Su Böreği Tadında Sodalı Börek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sosunu hazırlayalım 3 tane yumurta sıvı yağ süt bir şişe soda tuz ve kabartma tozunu ekleyip, güzelce karıştırarak hazırlayalım.
2. Bir tane yufkayı tabağını yağladığımız tepsiye kenarları dışarı sarkacak şekilde serelim bir yufkayida üzeri için ayıralım.
3. Kalan diğer 4 yufkayı 3-4 parçaya bölerek sosun içine atalım iyice sosa bulayıp ilk yufkayı tepsiye dizelim.
4. Üzerine maydanozlu peynirli karışımdan dökerek ikinci yufkayı da aynı şekilde bolca ıslatarak üzerini kapatalım 3 kat olacak şekilde lor ve yufka şeklinde tepsiye dizelim. Yarım çay bardağı kadar sostan ayıralım.
5. Son yufkayı tepsinin üzerine kapak yaparak kenarlardan diğer sarkan tarafı da içe doğru kapatalım, ayırdığımız sosun içerisine yumurtayı ekleyip karıştırarak fırça yardımı ile böreğimizin her tarafına güzelce sürelim.
6. Üzerine biraz sıvı yağ gezdirip, 190 derece önceden ısıtılmış fırında nar gibi kızarana kadar böreğimizi pişirelim.
7. Pişen böreği fırından alıp üzerine sofra bezi kapatıp yarım saat kadar dinlendirdikten sonra farklı bir tepsiye ters çevirerek dilimleyip servis edelim afiyetler olsun detaylı tarif için tıklayınız👇.