Starbucks Muffini

Starbucks Muffini Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 paket krema
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3 yemek kaşığı kakao
• 60 gram sütlü çikolata
• 60 gram bitter çikolata
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 2.5 – 3 su bardağı kadar un

Üzeri için;

• Damla çikolata

Starbucks Muffini Tarifi'nin Yapılışı

1. Bitter ve sütlü çikolatayı benmari usulü eritin ve ılımaya bırakın.
2. Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içerisinde iyice cırpın.
3. Süt, sıvı yağ ve kremayı ekleyip karıştırın.
4. Benmari usulü eritilmiş çikolataları ve kakaoyu ekleyip karıştırın.
5. 2 su bardağı unu, vanilyayı, mısır nişastasını ve kabartma toplarını ekleyip çırpın.
6. Buradan sonra unu kontrollü olarak ekleyip karıştırın.
7. Yaklaşık olarak 2. 5 su bardağı un gidiyor.
8. Damla çikolatayı ilave edip tekrar karıştırın.
9. Harcı muffin kaplarına paylaştırın.
10. Üzerlerine damla çikolata serpiştirin.
11. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.
12. Pişen muffinler soğuyunca servise hazır. Şifa olsun.