Soya Soslu Mantar

Soya Soslu Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram istiridye mantarı
• 1 adet kırmızı soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 avuç file badem
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Soya Soslu Mantar Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlar yarım ay şeklinde doğranır.
2. Mantarlar yıkandıktan sonra uzun şeritler halinde kesilir.
3. Tavamıza yağları alıp erimesini bekleyelim,.
4. Yağlar ısınınca soğanı ve mantarı ocağa alalım ve kavuralım. (7-8 dakika kadar).
5. 5. Mantarların rengi dönünce ince ince dilimleyip sarımsakları ve soya sosunu ekleyelim. (2-3 dakika daha kavuralım)
6. En son file bademlerimizi ekleyip 1-2 tur çevirip altını kapatalım.
7. Servis ederken üzerine file badem ile süsleme yapabilirsiniz.

Afiyet olsun 🌸