- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sosuyla-efsane-dolma/
Sosuyla Efsane Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 10 adet küçük boy patlıcan
- 10 adet küçük boy kabak
- 6 adet dolmalık biber
İç harcı:
- 8 adet orta boy soğan
- 5 adet yeşil biber
- 6 adet orta boy domates
- 7 diş sarımsak
- Yarım bağ maydanoz
- 5 su bardağı pirinç
- 4 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1,5 su bardağı sıvı yağ
- 3 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 4 tatlı kaşığı pul biber
- 2 tatlı kaşığı kuru nane
Sos:
- 1 sh bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı tepeleme karabiber
- 1 çay kaşığı tepeleme kimyon
- 1 su bardağı su
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
sebzelerin içine ne kadar pirinçten koydunuz ben yaptım diri kaldı dibindeki pirinçler
ben 5 su bardağı koymusum ben pisip pismedigini anlamak icin tadim.yapiyorum eger diri kaldiysa pisirmeye tekrar devam ediyorum iyice pisene kadar ocakda kaliyor pirincin markasi cok fatk ediyor bazi pirincler erken pisiyor bazisi da zir pişiyor belki ondandir
benim sebzelerin içine koyduğum pirinç fazla geldi eğer resim olarak sebzelerin içine ne kadar koyduğunuzu da gösterirseniz benim gibi ilk defa dolma yapanlar için anlaşılır olur