Soslu Somon

Soslu Somon Tarifi'nin Malzemeleri

• Somon balığı

Sos İçin

• 3.4 diş sarımsak (pişince asla sarımsak kokusu almıyorsunuz)
• Zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber
• Yarım çay kaşığı pul biber
• Tuz
• 3-4 adet defne yaprağı

Soslu Somon Tarifi'nin Yapılışı

1. Balıklar temizlenir yıkanır ve güzelce kurulanır.
2. Sos malzemeleri bir kasede karıştırılır (Sarımsaklar rende yada çok ince kıyılmış olacak)
3. Bu sostan bir kaşık kadar alıp tepsinin tabanını yağlayın.
4. Balıkları deri kısımları alta gelecek şekilde yerleştirin.
5. Üzerine sosu dökün ve her balığa eşit şekilde sürün.
6. Defne yapraklarını kırmadan bütün halinde aralarına dizin.
7. Önceden ısıtılmış 180-200 derecede yaklaşık 40 dakika pisin.
8. Balıklar kenarlarından kızarmaya başladığında pişmiş demektir. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun 🌹.
9. Sarımsak kullanmakta endişe etmeyin inanılmaz lezzetli oluyor.