Soslu Makarna Salatası

Soslu Makarna Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram makarna
• 1 adet adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet yeşil sivri biber
• 1 adet kapya biber
• 1 adet kırmızı soğan
• 5-6 dal maydanoz
• 5-6 dal dere otu

Sosu için;

• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım limon suyu
• 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi

Soslu Makarna Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnayı tuzlu suda haşlayalım ve süzüp bir kabın içerisine alalım.
2. Sebzeleri ince ince kıyalım ve kabın içerisine alalım.
3. Sosu için uygun bir tavaya tereyağını ve zeytinyağını eritelim.
4. Üzerine baharatları ve tuzunu ekleyip karıştıralım.
5. Ardından salçasını ekleyip orta ateşte kavurmaya devam edelim.
6. 1-2 dakika kavurduktan sonra üzerine limon suyu ve nar ekşisini ilave edip karıştırıp kenara alalım.
7. Sos soğuduktan sonra kabın içerisine aktaralım ve güzelce karıştıralım. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ♥️🤗.