Soslu Elmalı Kek

Soslu Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt (ev yoğurdu ekşilik verebilir yoğurdunuz ekşi ise hazır kullanın)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 4 tane yumurta (yumurtalar büyükse 3 kullanabilirsiniz)
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Üzeri için;

• 2-3 tane soyulmuş kırmızı elma
• 1-2 yemek kaşığı damla çikolata

Soslu Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yoğurt ,şeker ,sıvı yağ ve vanilyayı iyice çırpın. Pürüzsüz bir sos olacak. Bir su bardağı bu sostan alın buzdolabına kaldırın, kalan karışımın içine.
2. Dört tane yumurta (yumurtalar büyükse 3 kullanabilirsiniz)bir paket kabartma tozu, iki su bardağı un, kalan yoğurtlu karışıma yumurtaları kırın çırpın ,iki su bardağı un ve kabartma tozunu eleyip ekleyin. Kek harcı hazır.
3. Yağlı kağıt serilmiş kelepçeli orta boy kek kalıbına ya da yağlanmış orta boy borcamınıza kek harcını dökün. Elmaları soyup ince ince dilimleyin kek harcının üzerine elmaları gelişi güzel bolca dizin üzerine damla çikolata serpin.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayar da 35-40 dakika kadar pişirin her fırın farklılık gösterebilir dikkat edin altı ve üstü kızardığında,kürdan batırın kürdan temiz çıktığında fırından çıkarın.
5. Kekinizi bir kaç dakika dinlendirip ayırdığınız bir bardak sosu üzerine gezdirin keki buzdolabında bir saat kadar dinlendirin dayanamam derseniz en azından yarım saat olsun☺️
6. Yoğurtlu sos olduğu için serin yerde muhafaza edin. Şimdiden afiyet olsun 🥰