Somun Ekmek Tarifi

Somun Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg un
• 2 kuru maya yaklaşık 2 çorba kaşığı
• 1 kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar sıcak su

Somun Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeleri karıştırıp yoğuralım ve 1 saat dinlendirelim.Bir somun şeklinde büyük bezeyi yağlanmış veya yağılı kağıt konmuş yuvarlak veya kare borcam veya ne varsa koyup 2 saat daha beklenir yumurta sarısı sürüp önce 230 derecede 10 dk sonra 200 dereceye getirip pişirin çabuk kızarırsa üzerini bir kağıtla kapatıp içinin çekmesini sağlayabilirsiniz.