Soja Soslu Tavuk

Soja Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğsü
• 350 gram mantar
• 1 tane kuru soğan
• 3 dis sarımsak
• 2 tane kapya kırmızı biber
• 400 gram yeşil kuşburnu
• Yarım çay bardağı soja sosu
• 250 ml hindistan cevizi sütü
• 3 kaşık biber salçası ( elinizde varsa kırmızı curyde olur)
• Kuru veya taze feslihan
• Sıvı yağ
• 1 tane büyük patates

Soja Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü doğrayıp kavuralım.
2. Kavurduktan sonra bir kaba alalım.
3. Şimdi doğradığımız sebzeleri teker teker tencereye atıp sıvı yağla beraber kavuralım.
4. Sebzeleri çok öldürmeyelim.
5. Ayrı bir ufak tencereye salçayı kavurun.
6. İçine hindistan ceviz sütünü soya sosu koyup kaynatalım.
7. Kaynayınca sebzelerin üzerine dökelim. B
8. ir 10 dakika kısık ateşte pişirelim. Feslihan üstüne atalım.

Yanına pilav çok yakışıyor.

Afiyet olsun!.