Soğuk Pasta

Soğuk Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket bebe bisküvi
• 2 paket sade krem şanstı
• 1.5 su bardağı soğuk süt
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 çay bardağı ceviz (Ben fazla ekledim bıçakla orta boy şeklinde kestim)

Üzeri için

• Çikolata (Benmari usulü eritip üzerine gezdirdim)

Soğuk Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak 2 paket bebe bisküvi minik minik parçalara ayıralım. Daha sonra 2 paket sade krem şanti 1, 5 su bardağı soğuk süt ile mikserle 5 dakika çırpalım. Ardından kırılan bebe bisküvi ve krem şanti büyük bir kabın içinde karıştırılır.
2. Üzerine 1 çay bardağı damla çikolata ve 1 çay bardağı ceviz ilave edilip tekrar karıştıralım. En son da streç film serdiğimiz bir kalıbın içerisine tüm bu karışım yerleştirir.
3. Buzdolabınızın derin dondurucu buzluk kısmında yaklaşık 3 saat donduralım. Dondurulan parfe servis yapmadan önce bir sunum tabağına ters olarak çevrilir.
4. Ayrıca bir tavada benmari usulü eritilen çikolata (Ekmeğe sürülen) soğuk olan parfenin üzerine gezdirilir.