Soğuk Ayran Aşı Çorbası

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı buğday
• Üzerini geçecek kadar sıcak su
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2-3 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• Dereotu
• Tuz
• 4 su bardağı kadar su

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Buğdayı bir gece önceden sıcak su ile ıslatalım.
2. Sonraki gün üzerini geçecek kadar su ekleyip güzelce pişirelim.
3. Uygun bir kapta yoğurt, su, tuzu iyice karıştırarak içine haşlanmış nohut, haşlanmış buğday, nane ve dereotu ekleyip bir tur karıştırıp servis edelim.