Sodalı Tavuk Göğsü

Sodalı Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça tavuk göğsü ( ince dilimli fileto )
• 1 şişe maden suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tatlı toz biber
• Yarım tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 3 adet sarımsak
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 6 yemek kaşığı dolusu un

Kızartma için;

• Sıvı yağ

Sodalı Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Sodalı karışım için bir kaba sodayı dökün ,içine bütün malzemeleri ekleyin karıştırın .
2. Ununu ekleyin karıştırın, koyu bir kıvam olacak ki tavuğun üzerinde dursun öyle kızarsın.
3. Daha sonra ince dilimlettiğiniz tavuk göğsünü yıkayın karışımın içine koyun karıştırın
4. . İsterseniz dolapta bekletin sosunu çekince daha lezzetli oluyor vaktiniz varsa eğer yoksa direk de kızartabilirsiniz yine lezzetli olacaktır.
5. Tavaya aşırı sıvı yağ koymayın tavukları koyunca çoğalıyor yağ 1 çay bardağı kadar yeterli olacaktır.
6. Yanmaz yapışmaz tavaya yağı koyun. Yağ kızınca tavukları tek tek koyun kızartın.
7. Dikkat edin çok sıçrıyor batırıyor her yeri ama lezzetine değiyor gerçekten.

Not; çelik tencere de yapmayın yapışıyor. Yanmaz yapışmaz tava da yapın. Göğüs ince dilim olursa daha güzel olur. Kesinle tavsiye ederim bu tavuğu her yiyen tarif istiyor çünkü afiyet olsun şimdiden 🙏.