![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjMzMyIgd2lkdGg9IjUwMCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Sodalı Tavuk Baget Tarifi
Sodalı Tavuk Baget Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg tavuk baget
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 şişe maden sodası
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu için :
- 1 tatlı kaşığı tavuk baharatı
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Sodalı Tavuk Baget Tarifi'nin Yapılışı
- Bagetleri kan ve tüy kontrolü yapıp temizliyoruz.
- Üzerlerine bıçak ile kesikler atıyoruz ki sos içine girsin.
- Sos malzemelerini karıştırıp, bagetleri buluyoruz. Siz istediğiniz şekilde miktarı arttırabilirsiniz.
- Vaktiniz varsa buzdolabında bir saat demlendirin.
- Kapaklı sığ tencerede bagetleri çevirerek kızartıp tencereden bir tabağa alıyoruz.
- Aynı tencerede bir adet soğanı küçük küçük doğrayıp az sıvı yağ da kavuruyoruz.
- Kızarmış bagetleri tencereye alıp,soğan ile de çeviriyoruz.
- Sodayı ekleyip kısık ateşte çekene kadar pişiriyoruz.
- Sodanız tencereye göre az gelirse biraz daha ilave edebilirsiniz.
- Sodayı tamamen çekince pişmişliğini de kontrol edip servis tabağına alıyoruz.
- Üzerine tenceredeki sosu gezdiriyoruz. Afiyet olsun.
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Bunlar da İlginizi Çekebilir