Sodalı Kek Tarifi

Sodalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı (20 cl) maden suyu
• 3, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 2 çorba kaşığı kakao (isteğe bağlı)

Sodalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Eğer kekiniz kabarmıyorsa işte size hem kolay hemde mis gibi kabaran bir kek tarifi.
Yumurtalar köpürene kadar çırpıldıktan sonra şeker ilave edilip bir müddet daha çırpılır. Sırasıyla kakao hariç diğer malzemeler ilave edilir. Yağlanmış unlanmış kek kalıbına karışımın bir kısmı alınır. Kalan hamura kakao ilave edilip sade kek hamurunun üzerine dökülür. Soğuk fırında 170 derecede 40-45 dk kontrollü bir şekilde pişirilir. Kek kalıbından ayrılmışsa pişmiş demektir. Kürdan testiyle de piştiğini kontrol edebilirsiniz.