İlk olarak bütün sıvı malzemeleri elimizle iyice karıştıralım. Üzerine unu kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru 10 dk dinlendirelim.
Cevizden küçük parçalar koparıp istediğiniz şekli verebilirsiniz. Ben hamurun yarısını bölüp pulbiber ekledim ister sade ister birazını biberli yapabilirsiniz. Yüzüne yumurta sarısı sürün çörek otu susam serpelim.
Önceden ısınmış alt üst ayar fırında 180 derecede 15 -20 dk arası üzerin hafif kızarıncaya kadar kontrollü pişirelim. Soğusun servise hazır.
İsterseniz kutulayıp dondurucuya kaldırabilirsiniz. Çabuk çözülüyor lezzetini koruyor. Kullandığım bardak ölçüsü 200ml klasik su bardağıdır.