Şişte Sebzeli Köfte

Şişte Sebzeli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 adet kuru soğan rendesi
• 1 çay bardağı galeta unu
• Kekik
• Kimyon
• Tuz
• Pulbiber

Sosu için;

• 1 su bardağı soğuk su
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Tuz
• 2 adet patates
• 3-4 adet domates
• 5-6 adet yeşil biber

Şişte Sebzeli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için gerekli malzemeleri yoğurup cevizden büyük parçalar koparıp yuvarlayalım. (yarım saat buzdolabında bekletelim).
2. Sebzeleri eşit şekilde doğrayalım.
3. Şişe sırasıyla köfte ve sebzeleri dizelim.
4. Üzeri için salçaları suda eritip üzerine gezdirelim.
5. Islattığımız yağlı kağıt ile yemegimizin üzerini kapatıp ısıtılmış fırında 20 dakika üzeri kapalı pişirelim.
6. Daha sonra üzerinde ki yağlı kağıdı kaldırıp sebzelerin üzerinin kızarmasını sağlayalım.
7. İşte bu kadar kolay. Afiyet olsun şimdiden deneyeceklere!🥰😊.(etiniz yağsız ise sosuna yağ ekleyebilirsiniz).