Sirkeli Poğaça

Sirkeli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
• 2 yemek kaşığı sirke
• 100 gram margarin
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un, tuz

İçine:

• İnce kıyılmış maydanoz ve peynir karışımı

Sirkeli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeler yoğurulup ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Ceviz büyüklüğünde hamur koparılıp iç malzemesi konularak şekil verilir. Yağlı kağıt serilen tepsiye dizilir. Üstüne yumurta sarısı sürülüp susam serpilerek önceden ısıtılmış fırında kontrol edilerek pişirilir.