Simit Tarifi

Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı sirke
• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 kabartma tozu

Üzeri için :

• Susam
• Yumurtanın birinin akı

Simit Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşamış margarin, şeker ,tuz, yumurtanın birinin tamamı birinin sarısı içine akı dışına olacak biraz yoğuralım. Sonra sıvı yağ sirke koyup yoğurmaya devam edelim. Unla birlikte kabartma tozu ekleyelim ele yapışmayacak hamur olana kadar yoğurun ama yumuşak olsun. Sonra boyutu size kalmış simit şeklini verin önce yumurta akı sonra susama batırıp tepsiye dizin. 175 derecede 25- 30 dkk pişirin. İnanın uzun süre bayatlamıyor. Afiyetler olsun. 😊