Simit - Nefis Yemek Tarifleri - #8506428

Simit

Rukiye Karakayalı Bodur 169 Takipçi

8-10 Kişilik
2 saat Hazırlık, 20dk Pişirme

Simit Tarifi İçin Malzemeler

Ha9muru için;

4 su bardağı un,
1 paket küçük instant maya,
1, 5 yemek kaşığı şeker,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 su bardağı ılık su,
Yarım çay bardağı sıvı yağ,

Üstü için;

100 gram kavrulmuş susam( bende kavrulmamış vardı, tavada kendim hafif kavurdum)
2 yemek kaşığı pekmez,
Yarım çay bardağı su,
2 yemek kaşığı sıvı yağ,

Simit Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

🌈 Tüm hamur malzemesini bir araya alıp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım, un az gelirse biraz daha ekleyelim,.
🌈 Hamuru ağzı kapalı bir saat dinlendirelim, hafif elimizi unlayıp havası çıkana kadar yoğuralım,.
🌈Hamuru 16 eşit beze haline getirelim, görseldeki gibi baget çubuklar gibi şekil verelim, ( 16 bezeye birden bu şekilli verip, daha sonra hamuru burgulu hale getirmek daha kolay, ).
🌈Pek çekemedim ama nasıl şekil verildiğine görselden bakalım,.
🌈Bir geniş kaba pekmez, su ve yağı alıp karıştıralım,.
🌈Şekil verildikten sonra hamuru önce pekmezli suya, daha sonra hafif kavrulup geniş tabağa alınmış susama arkalı önlü bulayalım( susamları çok kavurmamak gerek, fırında da pişecek çünkü ).
🌈Susama da bulanmış olan simitleri, yağlı kağıt olan tepsiye dörder tane dizelim, (birbiri arasında boşluk olacak, mayalanma ve pişirme sırasında hamur şişecek).
🌈Şekil verildikten sonra tepside simitleri 45 dakika üzerine bir bez koyup dinlendirelim (bu şekilde görselde de görüleceği üzere güzelce mayalanacak ).
🌈Bu süre sonunda önceden ısıtılmış 200 derece fırında simitler kızarana kadar pişirelim,.
🥯🥯🥯Toplam 8 adet simit elde ettim, her simit için 2 beze lazım,.
🥯🥯🥯Ayrıca simitleri birer tepsi olarak sırayla pişirmekte fayda var, öbür türlü ikisini bir arada koyunca mutlaka simidin bir yüzü tam pişmiyor.
🥯🥯🥯Kesinlikle denemenizde fayda var diyorum, dısarda satılanlardan daha güzel be yumuşak oldu,.

🥯🥯🥯afiyet olsun 🌈.

Simit Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Simit

Simit

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra