Şehriyeli Yoğurt Çorbası (15 Dakikada Hazır)

Şehriyeli Yoğurt Çorbası (15 Dakikada Hazır) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 2 su bardağı su
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 5 su bardağı su

Üzeri için sos;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı nane

Şehriyeli Yoğurt Çorbası (15 Dakikada Hazır) Tarifi'nin Yapılışı

1. Çorbayı yapmak için önce tencereye 5su bardağı suyu ekleyip, su kaynayınca şehriyeyi ekleyip, arada karıştırarak yumuşayıncaya kadar pişirelim.
2. Yoğurt, un ve yumurta sarısını ,pürüzsüz olacak şekilde karıştırıp, çorbanın suyundan yoğurtlu karışıma bir kepçe ekleyelim ve bu karışımı kaynayan çorbaya karıştırarak ilave edelim.
3. Çorbamız kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam edelim, yoksa çorbamız kesilir. Çorbayı 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.
4. Üzerinin sosu için uygun bir sos kabında yağı kızdırıp naneyi yakalım, pişmiş olan çorbanın üzerine dökelim. Mis gibi çorbamız servise hazırdır. Afiyet olsun. ❤️🌹