Şehriyeli Yayla Çorbası

Şehriyeli Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı tel şehriye
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı tepeleme un
• Tuz
• 5 su bardağı su

Üzeri için;

• Tereyağ
• Nane
• Sarımsak

Şehriyeli Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencerede yoğurt ,yumurta, un karıştıralım.
2. Suyunu ekleyip çırpalım.
3. Şehriye ve tuzu ekleyip ocağa alalım.
4. Kaynayana kadar karıştıralım.
5. Şehriyeler yumuşayana kadar pişirelim.
6. Üzeri için ezilmiş sarımsak ve naneyi tereyağda kavuralım. Afiyet olsun.