Şeftalili Tart

Şeftalili Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tuzlu tart hamuru
• 2 kaşık spaculos kreması (yoksa herhangi bir reçel de olur)
• 2 adet yumurta
• 80 gr şeker
• 100 gr eritilmiş margarin
• 150 gr toz badem
• 50 gr çekilmiş badem
• Büyükse 3 tane şeftali küçükse 4-5 adet şeftali

Tartın üzerine serpmek için;

• 1 kaşık kadar esmer şeker

Şeftalili Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Tart hamuru tart kalıbına serilip çatalla delinir üzerine spaculos kreması az ısıtılıp sıvı hale gelince tart hamurunun üzerine sürülür.
2. Bir kasede iki yumurta, şeker ,eritilmiş margarin, badem tozu ve çekilmiş badem karıştırılıp tart hamuruna serilir.
3. Harcın üzerine dilimlenmiş şeftali konup, üzerine esmer şeker serpilip kenarına file badem serpilir.
4. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında ilk 10 dl 200 derecede pişirilir sonra 180 dereceye indirilip kalan sürede pişirilir. Toplam 35 dk pişirme süresi.