Şeftalili Galette (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Şeftalili Galette (Videolu)

@neslihanin_lezzet_duragi 1.931 Takipçi

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Fransız mutfağı klasiklerinden şeftalili galette yapıyoruz.

Fransız mutfağı klasiklerinden şeftalili galette yapıyoruz.

Şeftalili Galette Tarifi İçin Malzemeler

125 gr margarin
1 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı sirke
1 adet şekerli vanilin
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı soğuk su

İç kısmı için;

4 adet şeftali
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kasıgı nişasta
1 çay bardağı iri kıyım fındık

Şeftalili Galette Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mutfak robotumuza soğuk margarin, irmik, toz şeker, sirke, vanilin onu alarak onları güzelce robottan geçiriyoruz .
Hamur kendini toparladıktan sonra 3 yemek kaşığı kadar soğuk suyumuzu da ilave edip tekrar robotumuzu çalıştırıyoruz .
Hamurumuz hazır çok elimizle oynamadan hemen bir streç filmine sararak dolapta 45 dakika kadar dinlendiriyoruz .
İç harç için ise 4 adet şeftali çekirdeklerinden çıkartıp ince dilim şeklinde dilimliyoruz .
2 yemek kaşığı kadar nişasta, 2 yemek kaşığı kadar toz şeker ilave ederek karıştırıp kenara alıyoruz.
Hamurumuz tamamen dinlendikten sonra 2 yağlı kağıt arasında incecik açıyoruz .
Daha sonra şeftalileri dizerek hamurumuzun kenarlarından hafif olacak şekilde kapatıyorum.
Şeftalimizin kalan sularında hamurumuzun kenarlarına sürüyoruz.
Fındıklarımızı her yerine gelecek şekilde serpip önceden ısıttığımız 200 derecelik fırına yaklaşık 35-40 dakika kadar kontrollü şekilde pişiriyoruz.

Şeftalili Galette Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Şeftalili Galette (Videolu)

Şeftalili Galette (Videolu)

Şeftalili Galette (Videolu)

Şeftalili Galette (Videolu)

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra