Şefinden Pizza Tarifi (İtalyan Hamur)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 12-14 Kişilik
  • 2 saat Hazırlık, 15dk Pişirme

Herkese Merhabalar🍀⭐️

İncecik, iddialı veee "Dışardan pizza yemeye son" dedirtecek; Uzun zamandır planlarım içerisinde olan bu güzel tarifi, hemen hemen bütün et tariflerimde olduğu gibi sizin için hem yapım sürecinin içinde bulunarak, Hemde belli noktalarını bizzat izleyerek paylaşmak istiyorum. 😉🎉Ortaklaşa yapmış olduğumuz bu tam kıvam nefis pizzaya bayılacaksınız. 💕

Hemen başlayalım;

Herkese Merhabalar🍀⭐️

İncecik, iddialı veee "Dışardan pizza yemeye son" dedirtecek; Uzun zamandır planlarım içerisinde olan bu güzel tarifi, hemen hemen bütün et tariflerimde olduğu gibi sizin için hem yapım sürecinin içinde bulunarak, Hemde belli noktalarını bizzat izleyerek paylaşmak istiyorum. 😉🎉Ortaklaşa yapmış olduğumuz bu tam kıvam nefis pizzaya bayılacaksınız. 💕

Hemen başlayalım;

Şefinden Pizza Tarifi (İtalyan Hamur) İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1, 5 su bardağı ılık su
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4, 5 su bardağı un
  • İtalyan Pizza Hamuru tarifime bakabilirsiniz

Pizza sosu için;

  • 1 adet büyük boy domates
  • 1 tepeleme yemek kaşığı salça
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı şeker
  • Tuz

İç malzemesi için;

  • 200 gram mozzarella peyniri (Dil peyniri de kullanabilirsiniz)
  • 100 gram parmesan peynir rende
  • 100 gram kaşar peyniri rendesi
  • İstiridye mantar
  • Jambon, Salam (karabiberli salam kullandım)
  • 2 adet yeşil biber

İsteğe bağlı;

  • Zeytin
  • Taze roka
  • Taze fesleğen

Kenarlar için;

  • Yumuşaklık seviyesine göre orantılı zeytinyağı
  • Susam (isteğe bağlı)
Deneyen Fotoğrafları
10 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Şefinden Pizza Tarifi (İtalyan Hamur) Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak hamurumuzu güzel bir şekilde mayalıyoruz, 15 dakika boyunca yoğuruyoruz. Hamur oluşum sürecinde 3 yemek kaşığı zeytinyağı, yoğurma işleminde de 3 yemek kaşığı zeytinyağı kullanarak yumuşacık bir hamur elde ediyoruz ve sıcak bir ortamda iki katına çıkana kadar bekletiyoruz. Mayalanan hamurumuzu 2/3 dakika kadar daha hafif bası uygulayarak yoğurup, 2 bezeye ayırıyoruz. Vermiş olduğum ölçüler; 2 büyük boy pizza içindir. ⭐️👇
  2. Sosumuzu hazırlamak üzere, domateslerimizi ince doğruyoruz. Sarımsaklar da dişe gelmeyecek şekilde doğranıp hazır tutulmalı. Zeytin yağı ekleyerek domatesleri ve sarımsakları atıyoruz.
  3. Suyunu salıp çektikten sonra salça ve sıcak su ilave edilip, Baharatları olaya dahil ediyoruz, Fesleğeni ince ince kıyıp, sosa ekliyoruz. İyice fokurdayıp kıvam bulunca ocaktan alıp, pizza tepsimize incecik bir şekilde açtığımız hamurumuzun üzerine önce biraz zeytinyağı gezdirip, sosumuzdan yayıyoruz.
  4. Kaşar peynir rendesi, mozzarella peyniri, salam-jambon dağıtarak eşit bir şekilde yayılır. Üstüne; dilimlenmiş fesleğen, roka ilave edilir. Biberde bu aşamada konuya dahil olur.
  5. En son parmesan peynirini de ilave edip, tekrardan bir tur zeytinyağı döndürüyoruz. Kenarlar kıtır olsun isterseniz hafif zeytinyağı sürüp, bizim gibi biraz susam serpip farklı bir yorum katabilirsiniz. ⭐️🌟
  6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika orta bölmede kontrollü olarak pişiriyoruz. Son 2/3 dakikası dereceyi biraz daha yükseltebilirsiniz. Pişen pizzamızı hemen bir tahta üzerine çekip, keserek servisini yapıyoruz. Siz malzemelerini isteğiniz doğrultusunda değiştirebilirsiniz. 🎊🌸

Nefis pizzamız hazır. 🌟🌺👑

⭐️Not: Farklı içerik için “Karışık Pizza(İtalyan Hamur) tarifime de bakabilirsiniz.⭐️İtalyan hamur pizzaların en büyük özelliklerinden biri; odun ateşinde pişmiş olmalıdır, evde bu imkanımız bulunmadığı için; mecbur fırınlarımızı kullanacağız. 😉😉Afiyet olsun. 🌈👩‍🌾Şefinden Pizza Tarifi (İtalyan Hamur)Şefinden Pizza Tarifi (İtalyan Hamur)Şefinden Pizza Tarifi (İtalyan Hamur)Şefinden Pizza Tarifi (İtalyan Hamur)Şefinden Pizza Tarifi (İtalyan Hamur)Şefinden Pizza Tarifi (İtalyan Hamur)Şefinden Pizza Tarifi (İtalyan Hamur)Şefinden Pizza Tarifi (İtalyan Hamur)Şefinden Pizza Tarifi (İtalyan Hamur)Şefinden Pizza Tarifi (İtalyan Hamur)Şefinden Pizza Tarifi (İtalyan Hamur)Şefinden Pizza Tarifi (İtalyan Hamur)Şefinden Pizza Tarifi (İtalyan Hamur)

İtalyan hamur pizza nasıl yapılır? Püf noktaları

  • Tarifte kuru maya yerine yaş maya veya instant maya kullanabilirsiniz.
  • Hamuru açarken kalınlığını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. İnce hamur seviyorsanız yarım cm. kadar ince açmanız gerekir.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Şefinden Pizza Tarifi (İtalyan Hamur) 09.01.2017 15:00 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 17.03.2022 10:24 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Evde Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Evde Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

8-10 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kolay Pizza Hamuru (videolu) Tarifi

Kolay Pizza Hamuru (videolu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Dolgu Kenar Pizza Tarifi

Dolgu Kenar Pizza Tarifi

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Tavada Pizza Nasıl Yapılır? (Videolu)

Tavada Pizza Nasıl Yapılır? (Videolu)

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Ekmek Hamurundan Tepsi Pizzası (Videolu) Tarifi

Ekmek Hamurundan Tepsi Pizzası (Videolu)

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Lavaş Pizza Tarifi

Lavaş Pizza

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Milföylü Kolay Pizza Tarifi

Milföylü Kolay Pizza Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Evde Kolay Pizza Tarifi (videolu)

Evde Kolay Pizza Tarifi (videolu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Makarna Eşliğinde Lezzetli Pesto Sosu Tarifi

Makarna Eşliğinde Lezzetli Pesto Sosu

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Tereyağlı Üçgen Poğaça (Mayalı) Tarifi

Tereyağlı Üçgen Poğaça (Mayalı)

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Paris Brest (Videolu) Tarifi

Paris Brest (Videolu)

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Ayranlı Çorba (Elazığ Usulü) Tarifi

Ayranlı Çorba (Elazığ Usulü)

6-8 kişilik, 40dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Patlıcan Konservesi (Karnıyarık) Tarifi

Patlıcan Konservesi (Karnıyarık)

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Pizza Malzemeleri: Hamuru, Üstü, Sosu İçin Liste Tarifi
Pizza Malzemeleri: Hamuru, Üstü, Sosu İçin Liste

En Temel Pizza Malzemeleri Nelerdir? Pizza, neredeyse herkes tarafından sevilerek yenilen yiyecekler arasında yer alır.…

Hızlı Şef İsmet Saz Kimdir? Tarifi
Hızlı Şef İsmet Saz Kimdir?

İsmet Saz: Hayatı ve Kariyerine Dair Detaylar Ünlü yemek şefi ve işletmeci İsmet Saz, TV8’in…

Masterchef Jürisi: Şefler Hakkında Bilmedikleriniz Tarifi
Masterchef Jürisi: Şefler Hakkında Bilmedikleriniz

Masterchef Türkiye Şefleri ve Jüri Üyeleri Bu yazımızda Türkiye'nin en çok izlenen televizyon programlarından biri…

Gorgonzola – İtalyan Küflü Peyniri Tarifi
Gorgonzola – İtalyan Küflü Peyniri

Peynir Gurmelerine Özel: Gorgonzola Bir miktar süt biraz maya ile buluştuğunda yoğurt ve peynir olarak…

İtalyan Mutfağı Yemekleri ve Tarifleri Tarifi
İtalyan Mutfağı Yemekleri ve Tarifleri

Akdeniz Mutfağının En Lezzetli Temsilcisi: İtalyan Mutfağı İtalyan mutfağı tarihi M.Ö. 4. yüzyıla kadar uzanan…

Carpaccio: İtalyan Mutfağından Gurme Başlangıç Tarifi
Carpaccio: İtalyan Mutfağından Gurme Başlangıç

İnce Dilim Özel Et Servisi: Carpaccio İtalyan mutfağının vazgeçilmez lezzeti Carpaccio ile karşınızdayız! Carpaccio, İtalyan…

Starbucks Yiyecek Menüsü Güncel Fiyat Listesi 2024 Tarifi
Starbucks Yiyecek Menüsü Güncel Fiyat Listesi 2024

Starbucks Yiyecekleri, Tatlıları Ne Kadar? Starbucks, kahve denildiğinde akla gelenler listesinde yerini çoktan zirveye taşımış…

Köfteci Yusuf Menü Fiyat Listesi Tarifi
Köfteci Yusuf Menü Fiyat Listesi

Köfteci Yusuf Menüsü Fiyat Listesi Köfteci Yusuf, Avrupa standartları çerçevesinde Türkiye’nin en büyük köfte markalarındandır.…

Aspava Menü Fiyatları Listesi Tarifi
Aspava Menü Fiyatları Listesi

Aspava Menüsü Fiyatları Ankara'da çok sayıda şubesi bulunan bu kuruluş, döner konusunda oldukça popülerdir. Dönerin…

B12 Vitamini Nelerde Var? Tarifi
B12 Vitamini Nelerde Var?

B12 Vitamini Nelerde Var? B12 vitamini, vücutta önemli roller üstlenen, eksikliğinde bazı sağlık sorunlarına yol…

Folik Asit Eksikliği Nedir? Belirtileri, Neden Olur? Tarifi
Folik Asit Eksikliği Nedir? Belirtileri, Neden Olur?

Folik Asit Düşüklüğü Nedir? Folik asit, vücut için öneme sahip bir B vitamini türüdür. Hücrelerin…

En İyi Döküm Tencere Markaları Tarifi
En İyi Döküm Tencere Markaları

En İyi Döküm Tencere Marka Önerileri Döküm tencereler, son yılların en popüler mutfak araç gereçleri…

B12 Eksikliği Nelere Yol Açar? Tarifi
B12 Eksikliği Nelere Yol Açar?

B12 Vitamini Eksikliği Nelere Yol Açar? B12 vitamini, vücudun optimal işlevselliğini sürdürebilmesi adına önem taşıyan…

Tavuk Dünyası Menüsü Fiyat Listesi Tarifi
Tavuk Dünyası Menüsü Fiyat Listesi

Tavuk Dünyası Menüsü: Hangisi Ne Kadar? Daha önce gitmemiş olanlara ve güncel menüyü merak edenlere…

Dominos Pizza Menüsü Fiyat Listesi Tarifi
Dominos Pizza Menüsü Fiyat Listesi

Dominos Pizza Menüsü: Hangi Pizza Ne Kadar? Dominos Pizza, 1960 senesinde Amerika’da ilk şubesini açan…

McDonald’s Menü Fiyat Listesi Tarifi
McDonald’s Menü Fiyat Listesi

McDonald's Menüleri Ne Kadar? 1940 yılında Richard ve Maurice McDonald kardeşler tarafından kurulan küçük lokantalardan…

Kan Vermenin Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Kan Vermenin Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Kan Vermenin Faydaları Kan vermek, hem toplumsal dayanışmanın bir parçası hem de bireysel sağlık için…

C Vitamini Serumu Ne İşe Yarar? Faydaları Nelerdir? Tarifi
C Vitamini Serumu Ne İşe Yarar? Faydaları Nelerdir?

C Vitamini Serumu Neye İyi Gelir? Cilt bakımında devrim yaratan bileşenlerden biri olan C vitamini…

Göbek Eritme Hareketleri Nasıl Yapılır?
Göbek Eritme Hareketleri Nasıl Yapılır?

Evde Göbek Eritme Hareketleri Göbek bölgesindeki yağlardan kurtulmak, bazı insanlar için oldukça kafa karıştırıcı ve…

Nasıl Kilo Alınır? Sağlıklı Kilo Alma İpuçları Tarifi
Nasıl Kilo Alınır? Sağlıklı Kilo Alma İpuçları

Kilo Nasıl Alınır? Kilo almak, kilo vermek kadar dikkatli bir planlama gerektirir. Kilo almak için…

Sakız Çiğnemenin Faydaları Nelerdir? Tarifi
Sakız Çiğnemenin Faydaları Nelerdir?

Sakız Çiğnemenin Faydaları Nelerdir? Sakız çiğnemek, pek çoğumuzun günlük yaşamında sıkça başvurduğu küçük alışkanlıklardandır. İşteyken,…

Biberiyenin Faydaları Nelerdir? Tarifi
Biberiyenin Faydaları Nelerdir?

Biberiye Ne İşe Yarar? Biberiye (Rosmarinus officinalis), hafızayı güçlendirmeden saç sağlığını desteklemeye kadar pek çok…

Kırmızı Kantaron Yağı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kırmızı Kantaron Yağı Faydaları Nelerdir?

Kırmızı Kantaron Yağı Faydaları Kırmızı kantaron yağı, kırmızı kantaron bitkisinden (Centaurium erythraea) elde edilir ve…

En İyi C Vitamini Serumu Markaları Tarifi
En İyi C Vitamini Serumu Markaları

En İyi C Vitamini Serumu Hangisi? Cilt bakımında en iyi C vitamini serumu markası arayışı,…

C Vitamini Serumu Nasıl Kullanılır? Tarifi
C Vitamini Serumu Nasıl Kullanılır?

C Vitamini Serumu Kullanımı C vitamini serumu cilt bakım rutininde genellikle temizleme ve tonik aşamalarından…

Tatlı Badem Yağı Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Tatlı Badem Yağı Faydaları, Ne İşe Yarar?

Tatlı Badem Yağı Faydaları Tatlı badem yağı, badem ağacının tohumlarından elde edilen, besleyici ve çok…

Demir Eksikliği Neden Olur? Tarifi
Demir Eksikliği Neden Olur?

Demir Eksikliği Nedenleri Nelerdir? Demir eksikliği, vücutta yeterli miktarda demir minerali bulunmadığında ortaya çıkan ve…

Tarifler Geri
Videolar Geri