![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjMzMyIgd2lkdGg9IjUwMCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Sebzeli ve Teriyaki Soslu Tavuk
Sebzeli ve Teriyaki Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 g tavuk göğüs eti, iri küp doğranmış
- 3,5 yemek kaşığı (100 g) Teremyağ
- 150 g brokoli, çiçeklerine ayrılmış
- 5-6 adet ufak renkli biber, kalın dilimlenmiş
- 1 küçük kırmızı soğan, ufak küp doğranmış
- 1 sap taze soğan, kıyılmış
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 3 yemek kaşığı teriyaki sos
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 tatlı kaşığı zencefil rendesi
- 1 tatlı kaşığı sirke
- Yarım su bardağı sıcak su
- Tuz, karabiber
Sebzeli ve Teriyaki Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı
- Tavuk etlerini bir kaba alıp tuz ve karabiberle tatlandırıyoruz.
- Daha sonra bir yemek kaşığı mısır nişastasını tavukların üzerine serpip iyice nişastaya bulanmalarını sağlıyoruz.
- 2 yemek kaşığı Teremyağ’ı yapışmaz tabanlı geniş bir tavada eritip tavukları ekliyoruz ve kızartıyoruz.
- Tavuklar iyice kızarınca tavadan alıyoruz ve brokolileri tavaya aktarıyoruz.
- Üzerine yarım çay bardağı kadar su ekleyip bir tutam tuz serperek yüksek ateşte renk alana kadar pişiriyoruz.
- Brokolileri de pişirmiş olduğumuz tavukların yanına aktarıyoruz.
- Kalan bir yemek kaşığı Teremyağ’ı tavaya ekleyip eritiyoruz.
- Renkli biberlerle kırmızı soğanları tavaya alıp yüksek ateşte renk alana kadar çevirerek pişiriyoruz.
- Tavukları ve brokolileri tekrar tavaya alıp diğer sebzelerle birleştiriyoruz.
- Bir kasede teriyaki sos, rendelenmiş zencefil, sirke, şeker, bir yemek kaşığı mısır nişastası, sarımsak ve sıcak suyu karıştırıyoruz.
- Tavadaki malzemelerin üzerine gezdirip tüm malzemeleri birleştirerek beraberce bir iki dakika daha pişiriyoruz.
- Ocaktan alıp kıyılmış taze soğanı ilave ederek karıştırıyoruz. Tabaklara alıp bekletmeden servis ediyoruz. Afiyet olsun.
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Bunlar da İlginizi Çekebilir