Sebzeli Tavuk But Tarifi

Sebzeli Tavuk But Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane tavuk but
• 2 tane orta boy patates
• 2 tane patlıcan
• 4-5 tane biber
• 1 su bardağı bezelye
• 1 tane domates
• 1 tane soğan
• 1 dış sarımsak
• Maydanoz
• Salça
• Tavuk Baharatı
• Pul biber
• Tuz

Sebzeli Tavuk But Tarifi'nin Yapılışı

Tavuklar tuzlu suda haşlanır. Havuçlar küp küp doğranır ve bezelye ile beraber yumuşayıncaya kadar haşlanır. Patates, biber ve patlıcanlar da sırayla kızartılır. Soğanlar ince ince doğranır, sarımsak rendelenir, hazırlanan malzemeler tepside baharatlar da eklenip harmanlanır. Üzerine haşlanan butlar yerleştirilir. Domates dilimleri ve doğranmış maydanoz ile süslenir. Tavukları haşladığımız suyla salçalı su yapıp yemeğin üzerine gezdiriyoruz ve 180 derece fırında tavuklar kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun. :)