Sebzeli Kemik Haşlama

Sebzeli Kemik Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 parça kemik
• 250 gr kırmızı et
• 1 büyük boy soğan
• 1 adet orta boy havuç
• 1 adet orta boy patates
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet kırmızı tatlı biber
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Kekik
• Pulbiber

Sebzeli Kemik Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

Eti ve kemikleri düdüklüde haşlayalım. Diğer malzemeleri 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile bir kapta karıştıralım. Haşladığımız etin suyu fazla ise bir miktar ayıralım ve bir kapta karıştırdığımız sebzeleri düdüklünün içine koyup 15-20 dk kadar etimizi sebzelerle beraber haşlayalım. İsteğe göre bulgur pilavının üzerinde servis edebilirsiniz.