Sebzeli Güveç (Çok Kolay)

Sebzeli Güveç (Çok Kolay) Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram kuşbaşı et
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet patates
• 1 adet patlıcan
• 1 adet havuç
• 2-3 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• 1, 5 su bardağı su

Üzeri için;

• 1 adet sivri biber
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 4 adet arpacık soğan
• 3 adet çeri domates

Sebzeli Güveç (Çok Kolay) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba :) Bu tarifi etsizde yapabilirsiniz. Ben çoğu zaman etsiz yapıyoruz aynı lezzette oluyor.

1. Öncelikle etimizi güveçe alıp kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirelim(tam olarak pişmesi beklenmemeli)
2. Pişmeye yakın sıvı yağı ve soğanları ekleyelim biraz kavuralım.
3. Üzerine bütün sebzeleri ekleyip karıştıralım ve 2-3 dkka kadar karıştırarak kavuralım.
4. Sonrasında tuzumuzu ve baharatlarımızı ekleyelim.
5. 1, 5 su bardağı suyu da ekleyip pişmeye bırakalım. (Su miktarını arttırabilirsiniz, daha sulu yemek sevenler için).
6. Domatesi küp küp doğrayıp üstüne dökelim.
7. En üst kata ise dilediğiniz gibi yeşil biber kapya biber domates ve soğanları dizebilirsiniz.

Not: Pişme süresi sebzeye, güvece ve ocağa göre değişebilir bu sebeple 25-30 dkkadan sonra kenarından bir parça sebze alarak kontrol edebilirsiniz.