Sebzeli Dolma

Sebzeli Dolma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 4 adet dolmalık biber
• 2 adet kapya biber
• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 su bardağı bezelye
• 1 adet soğan
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

Sebzeli Dolma Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları biberleri oyalım.
2. Patates kapya biber patates oyduğumuz kabak içlerini soğanı küp küp doğrayalım.
3. Tavaya zeytinyağını katıp doğradığımız sebzeleri baharatları ilave edip on dk kavuralım.
4. Sebzeleri oyduğumuz kabak ve biberlerin içine dolduralım. Ben fırın torbasında 220 derecede 45 dk pişirdim.
5. Fırın torbasına yerleştirip torbanın içine 2 su bardağı su ilave ettim. İsterseniz tencerede ocakta da pişirebilirsiniz.