Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kuru soğan
• 2 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 yemek kasığı sıvı yağ
• 1. 5 bardak bulgur
• 3 bardak su
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Yağ tencereye alınır .Küçük doğranmış soğanlar yağa atılır Pembeleşene kadar kavrulur .Üzerine biberler eklenir onlarda pişene kadar kavrulur. Salçası da ilave edilir .Salçanın kokusu çıkana kadar pişirilir .Üzerine bulgur ve domatesleri de ilave edip 3 bardak suyu katarız. Tuzunu ve baharatlarını atıp kaynayana kadar harlı ateşte kaynadıktan sonra altı kısık suyunu çekene kadar pişirilir. Piştikten sonra üzerine kağıt havlu kapatılarak dinlendirilir. Afiyet olsun.