Sebzeli Bostan

Sebzeli Bostan Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy bostan patlıcanı
• 350 gr parça et
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 adet konserve garnitür
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet büyük boy domates

Sebzeli Bostan Tarifi'nin Yapılışı

Bostan patlıcanları hafif közledim. Ayrı bir düdüklü tencerede parça et ,garnitür ,salça, soğan az suyla 45 dk pişirilir. Pişen harcı köz patlıcanların içine taksim edilir. Üzerine domates halkaları ile süslenip önceden ısıtılmış fırında 25 dk daha pişirdim. Sıcak servis edin.

Afiyet olsun.