Sebzeleri Daha Uzun Taze Saklamak - Nefis Yemek Tarifleri

Sebzeleri Daha Uzun Taze Saklamak Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkesin ortak sorunudur pazardan bin bir emeklerle alıp getirdiğimiz sebzeler bazen dolapta fazla beklemeden birde bakıyoruz ki pörsümüş, çürümüş üzülsek de bir işe yaramaz. İşte sebzelerin buzdolabında daha uzun dayanması için bir iki püf noktası paylaşayım. İlk şart sebzeleri pazardan alırken tazesini seçmeli ve eve gelince hemen öylece dolaba atmamalıyız. Ben domates, biberi ve salatalığı yıkayıp kurutuyorum, maydanozları ve yeşillikleri, kıvırcığı seçiyorum ve yıkıyorum. Silkeleyerek veya salata kurutucuda fazla suyunu aliyorum sapları dipte kalacak şekilde cam kavanozlara koyuyorum. Ağzına da streç film çekiyorum (kavanozun kendi kapağı olmazmı diyenleri duyar gibiyim, hemen söyleyeyim olmaz) bu şekilde kullanacağım zaman elimde yıkanmış hazır tazecik yeşilliklerim hazır oluyor ayrıca sebzeliklerimin dibine serdiğimiz pamuklu bez Sebzenin fazla nemini alıyor ve çürümesini önlüyor. Salatalığı da yıkayıp kuruladıktan sonra poşet içinde saklarsanız daha uzun dayanıyor. Şimdilik aklıma gelenler bunlar deneyin derim.

Sebzeleri Daha Uzun Taze Saklamak Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Nilgün LALE @chefnilgun

Şikayet Et

bende vakumlayıp buzdolabına atıyorum tazeliğini koruyor.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- KÜÇÜK BİR AŞÇI @mileygulcan
  
  Şikayet Et
  
  Evet Nilgün hanm yoksa canım sebzeler 3 günden sonra ziyan olur
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce