Sazan Balığı

Sazan Balığı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet sazan balığı
• 2 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 2 adet biber
• 4 adet sarımsak
• 1 tane limon
• Zeytinyağ
• Tereyağ
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Pulbiber

Sazan Balığı Tarifi'nin Yapılışı

1. Balıklar güzelce temizlenip yıkanır.
2. Malzemeler soyulur halka şeklinde doğranır.
3. Yağlı kağıda temizlenen balıklar koyulur.
4. Arasına iki dilim limon bir adet sarımsak bütün koyulur ve bir parça tereyağıda balığın arasına koyulur.
5. Malzemeler fotoğraftaki gibi yerleştirilir.
6. Balıkların üzerine çizik atılıp limon koyulur.
7. Sosu için bir kaseye limon ,tuz ,karabiber ,pulbiber ,kimyon biraz da nane karıştırılır
8. İlk önce balıkların üzerinde gezdiriliir daha sonra geri kalan sosu tepsiye dağıtırız. 180 derecede önceden ısıtılmış fırına sürülür. Afiyet olsun 🌺.