Sarımsaklı Yoğurtlu Şehriye Çorbası (Çok Lezzetliydi Mutlaka deneyin)

Sarımsaklı Yoğurtlu Şehriye Çorbası (Çok Lezzetliydi Mutlaka deneyin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 küçük kase tel şehriye
• 6 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı nane
• Tuz
• 7 su bardağı su
• 1 tavuk bulyon
• 1 bardak haşlanmış nohut

Sarımsaklı Yoğurtlu Şehriye Çorbası (Çok Lezzetliydi Mutlaka deneyin) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı ve zeytinyağını koyup erittikten sonra tel şehriyeyi dökelim.
2. Biraz kavurduktan sonra unu ve ezmiş olduğumuz sarımsakları ekleyelim. 1-2 dk kavuralım.
3. Suyunu dökelim ve tavuk bulyonu atalım. Evinde tavuk suyu olan 6 su bardağı su,1 bardak tavuk suyu şeklinde dökebilir.
4. Kaynayana kadar ara ara karıştıralım. Bir taraftan da yoğurdu bir kaba döküp çırpalım.
5. Kaynayınca yavaş yavaş yoğurdu ilave edelim.
6. Nohutu ekleyelim. (nohut isteğe bağlı olarak eklemeyedebilirsiniz. )
7. 5 dk kadar daha kaynattıktan sonra tuzu ve nanemizi ekleyip karıştıralım,altını kapatalım.