Öncelikle kenarda sıcak suyumuzu hazırda tutalım. Dolma biberlerimizin içini çıkartıp güzelce yıkayalım, süzülmeye bırakalım. Pirincimizi fotoğraftaki gibi ayarlayıp dolma biber sayısında kaşık kadar yani 13 kaşık pirinci süzgecimize koyup ayıklayalım ve yıkayalım. Aynı kaba soğanımızı rendeleyelim. Sıvı yağ, salça, et bulyon ve baharatları ilave edelim. İç harcımızı güzelce karıştırdıktan sonra biberlerimizi üstten 1, 5 parmak boş kalacak şekilde tüm malzemeyle dolduralım. Pişireceğimiz tenceremize biberleri yerleştirmeden önce biraz sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı salça koyalım ve üzerine doldurduğumuz biberlerimizi dizelim. Biberlerimizin üzerine biraz tuz serptikten sonra kenarda kaynayan sıcak suyumuzla tek tek biberlerimizi yavaşça dolduralım sonra biberlerin üstünü biraz geçecek kadar sıcak suyumuzu ilave edip yemeğimizin altını açalım. Orta ateşte yarım saat kaynattıktan sonra biberlerin yumuşadığını gördüğünüzde altını kapatabilirsiniz. Üzerine mutlaka sarımsaklı yoğurtla servis yapın. Afiyet olsun. :)))
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.