Sarımsaklı Mısırlı (Bulgur Pilavı)

Sarımsaklı Mısırlı (Bulgur Pilavı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı haşlanmış mısır
• 1 yemek kaşığı tepeli arpa şehriye
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz tepeli
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2.5 su bardağı kaynar su

Sarımsaklı Mısırlı (Bulgur Pilavı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yağları alıp ısıtalım.
2. Üzerine arpa şehriye ve ince doğradığımız sarımsağı ekleyip rengi dönene kadar kavuralım.
3. Kavrulan şehriyenin üzerine yıkadığımız bulguru ilave edip tane tane olana kadar kavuralım.
4. Tuzunu ve mısırları koyup karıştıralım kaynar suyunu koyup karıştıralım.
5. Kısık ateşte kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.
6. Göz göz olunca ocaktan alalım dinlemeye bırakalım.
7. Daha sonra istediğiniz gibi servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.